自制腰果龟配方,来自

据我观察,人们要么爱情人’s天或讨厌它。您属于哪一类?

我很幸运’我有一个情人节的食谱’情人节恋人和仇恨者都可以落后。焦糖龟:咸腰果,加糖的蜂蜜焦糖和浓郁的黑巧克力。一起完美地表达了对美食的热爱。

关于食谱

焦糖龟是我通常只在度假时沉迷的东西。但这现在将改变,因为我知道他们在家制作起来很容易。如果你’曾经做过自制焦糖,就可以做。就专用设备而言,’我需要一个糖果温度计。

为了省钱,我从Trader Joe那里买了一袋腰果(而不是整个腰果)’s. It really doesn’不管是腰果还是整个或分解,所以我选择了较便宜的选择。

同样值得注意的是:许多焦糖配方都需要玉米糖浆。我总是用蜂蜜做我的,因为我更喜欢这种味道,并尽可能避免食用高果糖玉米糖浆。我觉得你’享受蜂蜜加糖焦糖的味道。试试看,亲自看看。

免费食谱卡下载

作为一个快乐的情人’s Day to you, I’给您免费下载食谱卡!如果您将一批焦糖龟送给您的情人,您可能也想打印此卡。 点击此处下载文件.

自制焦糖龟食谱卡

关于情人节的想法’s Day: 无论你’关于单身,约会,已婚或以上都不是,我鼓励您自制这个情人节礼物’的一天,把它给对你有意义的人。情人’s Day doesn’不必全是浪漫的爱情。也可能是关于友谊。 Here’好朋友和美味佳肴!

自制腰果龟配方,来自

自制焦糖龟食谱

产量: 14片
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 25分钟

配料

对于焦糖:

  • 1/2 cup butter
  • 1 cup honey
  • 1杯浓奶油
  • 1/2 cup brown sugar
  • 1 teaspoon vanilla

其他成分:

  • 2杯盐焗腰果
  • 1杯黑巧克力片
  • 1茶匙椰子油

使用说明

  1. 用羊皮纸将第2行大号烤盘铺好。将每只乌龟10个左右的腰果在羊皮纸上以圆形图案组装。继续,直到用尽了所有腰果。
  2. 用烹饪喷雾剂喷一个大锅。加入黄油,用中高温融化。加入蜂蜜,奶油和红糖。不断搅拌,使混合物沸腾直至达到250F(121C)。立即从火上移开并加入香草搅拌。让焦糖冷却几分钟,然后倒在腰果上。
  3. 在每个腰果簇上倒1或2汤匙温暖的焦糖。继续直到所有焦糖都用完。将烤盘放在冰箱中,使焦糖冷却。
  4. 在微波炉中融化巧克力片和椰子油。搅拌直至光滑。将一大匙巧克力倒在每个焦糖团上。完成后,将烤盘放在冰箱中冷却直至凝固。冷藏保存最多2周。