挪威马铃薯饺子(马铃薯俱乐部)。一个历史性的食谱。

挪威食谱周渐渐淡了(悲伤的表情),但我’我有个杀手recipe:马铃薯饺子。

我以前从没喜欢过土豆饺子,但是近年来,我变得很喜欢它们。这也许是因为我妈妈为他们疯狂。

对某些食物的兴奋可能会传染。

如何制作挪威土豆饺子(马铃薯俱乐部)

什么是挪威马铃薯饺子?

挪威马铃薯饺子(土豆克鲁格)由土豆泥,面粉和鸡蛋的混合物制成。将一块猪肉放在每个饺子的中心,然后煮沸约30分钟。

饺子配许多黄油,盐和胡椒粉。

我喜欢用一些新鲜的香草,例如欧芹和大葱作为浇头。

奇怪的是,这些土豆饺子需要与面相同的成分:土豆,面粉和鸡蛋。我不会’不能说它们尝起来像汤团,但质地相似。最大的不同是,汤团用煮熟的土豆泥制成,而饺子则用生的磨碎的土豆制成。

您的家人如何做到? 我了解到,马铃薯俱乐部的变化有上百万种。请参阅以下评论,了解各种读者变化。如何制作正宗的挪威马铃薯klub(土豆饺子)。在这里获取说明!

我每年大约做一次马铃薯饺子,通常是在我的家乡庆祝的Syttende Mai(挪威宪法纪念日)。

我很幸运能在我妈妈的帮助下得到帮助–她很乐意为您提供帮助并加快流程!

他们’并不是特别难做,但是它们有点混乱。你被警告了。

自制挪威马铃薯俱乐部(马铃薯饺子)。单击以获取食谱。

获取其他传统挪威食谱:

这些食谱自然便宜,因为它们以创新的方式使用了常见的成分。饺子非常便宜–大约可让四到五个人吃饱的整个食谱的价格为$ 3.00。

我什至发现了盒装老式斯堪的纳维亚马铃薯饺子的混合物。 有人尝试过吗?

土豆饺子混合。制作potet klub的另一种方法。单击以获取挪威食谱。

如果您自己制作任何这些食谱,请与我分享照片!我希望在我的社交媒体频道上展示它。

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如何制作挪威土豆饺子(马铃薯俱乐部)

挪威土豆饺子(土豆俱乐部)

产量: 约15个土豆饺子
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 30分钟
总时间: 50分钟

请注意:面粉量是大约的。您希望成分粘在一起。我用了大约2杯面粉,但先从那里开始。

配料

  • 5个大赤褐色土豆,去皮并磨碎
  • 2 large eggs
  • 2 cups flour
  • 1 teaspoon salt
  • 1块猪排,切成一口大小的块(或猪肉飞鱼,火腿或熏肉中的肉)
  • 食用:黄油,盐和胡椒粉,欧芹碎和/或葱

使用说明

  1. 准备混合物:将土豆泥放在一个大的搅拌碗中。加入鸡蛋并用手混合(鉴于击打面糊浓稠,这是最简单的方法)。加入1杯面粉-然后继续添加面粉,直到土豆混合物粘在一起为止。我刚做的时候大约是2杯。
  2. 形成球:取约1/2杯马铃薯混合物。将一块猪排放在中间,形成一个球。重复直到所有土豆都用完。
  3. 厨师饺子:将一大锅水烧开。一次加一个土豆饺。在沸水中煮30分钟。 30分钟后,取出一个饺子,检查里面的肉是否煮熟。如果没有,煮一会儿。我的批处理花了30分钟。
  4. 服务:趁热食用,再撒上融化的黄油,盐和胡椒粉,然后加入香菜和/或切碎的葱。