自制油条,配以自制巧克力酱-如西班牙甜点"油条巧克力"

关于旅行我最喜欢的事情之一就是发现新食物。

我去西班牙的旅程没有’令人失望。我了解到美味的甜点, 油条巧克力。炸面团上覆盖着肉桂和糖,佐以浓稠,浓郁,不太甜的巧克力蘸酱。

这是一种需要在美国流行的甜点。

This recipe is inspired by Spanish 油条巧克力.

自制油条,用玉米饼壳做成。点击查看食谱!

关于食谱

  • 油条芯片 是用面粉玉米饼做成的。首先,在玉米饼壳的两面刷上融化的黄油。然后在每面撒上肉桂糖,然后烘烤。
  • 巧克力酱 很简单,味道就像我在西班牙的那种。您只需加热牛奶,糖和可可粉,然后用玉米淀粉增稠(请参阅下面的食谱)。

关于这个食谱最好的部分? 成本。薯条是由剩下的玉米饼壳,糖,肉桂和黄油制成的。酱是用牛奶,可可,糖和玉米淀粉制成的。所有的餐具储藏室,都非常便宜。

也–这个食谱使一大堆薯条。我使用了8个玉米饼壳,可产生64片。足够举办派对或人群。

Churro筹码:学习如何仅花费几分钱就能在家制作!

服务建议

薯条和巧克力酱搭配得很好,但是这里还有一些其他的享用方式,因为您可能会剩下剩饭:

  • 淋上巧克力,佐以鲜奶油
  • 细雨加蜂蜜
  • 搭配水果莎莎酱(香蕉莎莎, 葡萄莎莎, 蔓越莓莎莎)
  • 压碎并用作自制油炸冰淇淋的涂层(假油炸冰淇淋,因为它不是’t actually fried!)

Churro筹码:学习如何仅花费几分钱就能在家制作!

油条和巧克力酱

产量: 64筹码
准备时间: 25分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 50分钟

配料

  • 8个面粉玉米饼壳
  • 1/4杯融化的黄油
  • 3/4杯砂糖
  • 2 teaspoons cinnamon
  • 1品脱牛奶(脱脂或2%),并留出两汤匙
  • 1/3杯砂糖
  • 1/4 cup cocoa powder
  • 2汤匙玉米淀粉

使用说明

  1. 制作油条:将烤箱预热至350F。用融化的黄油刷每个玉米饼壳的两侧。每面撒上肉桂糖。将所有玉米饼壳相互堆叠,并切成8个三角形。将玉米粉薄饼单层放在大烤盘上。您将至少需要两块大烤盘才能容纳所有薯片。烘烤15至18分钟,直到薯条被轻轻烤成褐色和酥脆。让其完全冷却,然后从锅中取出。
  2. 制作巧克力酱:将牛奶(减去两汤匙),糖和可可粉放在中火高锅中。搅拌并加热至沸腾。
  3. 在一个小碗中,将两汤匙牛奶与玉米淀粉混合直至溶解。将玉米淀粉混合物加到煮好的巧克力混合物中,搅拌直至混合物变稠。从火上移开并使其稍微冷却。配上油条和炸酱。
Churro薄脆巧克力-一种受西班牙Churros薄巧克力启发的廉价甜点。点击查看食谱!