当您想到舒适食品时，会想到什么？意大利面条？起司？比萨？

如果这些是您最喜欢的食物，那么此意大利辣味香肠奶酪起司非常适合您！它’俗气，爽朗，令人愉悦， and easy to make.

关于食谱：意大利辣香肠通心粉和奶酪

如果你’我从来没有做过自制通心粉和奶酪，’是时候尝试一下了。过程很简单：

• 煮意大利面
• 做奶酪酱
• 混合全部，添加松脆的浇头
• 烘烤直到馅料呈金黄色，酱汁冒泡

如果剩菜剩饭，可以用微波炉加热。第二天面食干了吗？在加热之前，先将一半或一半的奶油混合均匀。

自定义Mac和奶酪

您可以通过任何方式自定义Mac和奶酪’d喜欢。这里有一些想法：

• 蔬菜：在此食谱中添加其他蔬菜，例如蘑菇，青椒，菠菜，新鲜大蒜，洋葱或橄榄。在这个食谱中，放在意大利辣香肠比萨饼上的任何浇头都是公平的游戏。
• 起司：使用其他类型的奶酪或混合不同类型的奶酪：切达干酪，高达干酪，方蒂纳干酪，胡椒杰克干酪，马苏里拉干酪等。
• 意大利面条：几乎任何类型的面食都可以使用。切记要煮到义齿，因为面食在烘烤时会继续煮。使用您手头上的任何意大利面可以省钱。
• 肉：除了意大利辣香肠外，还添加其他肉类，例如香肠或培根。
• 配料：使用碎的Ritz饼干或碎的Cheez-It饼干代替面包屑。

我用了 Sugardale意大利辣香肠 为了这个mac和奶酪. Sugardale Foods 是一家家族企业，经营业务已有近一个世纪的历史（自1920年起）。意大利辣香肠很好吃–就是我喜欢的方式。

它将适量的拉链添加到此配方中。随意在食谱中添加更多甚至更多的意大利辣香肠。因为，为什么不呢？毕竟，这是舒适的食物。

您在寻找另一种通心粉和奶酪食谱吗？试试这个： 轻型炉灶台Mac& cheese.

你最喜欢的Mac是什么&奶酪食谱？在评论中与我分享，您有机会赢得此奖 Le Creuset砂锅菜! 

入学说明：

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官方规则可用 这里.

抽奖时间为11/1 / 17-11 / 30/17

一定要参观Sugardale 食品类 品牌页面 在这里您可以阅读其他博客作者的帖子！

继续内容

意大利辣香肠和奶酪

产量： 6份

准备时间： 25分钟

烹饪时间： 25分钟

总时间： 50分钟

就像你的Mac&奶酪额外的奶油？与其使用整个一磅的面食盒，不如使用它的3/4。这将使这道菜变得更加诱人！

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配料

• 1磅盒cavatappi意大利面
• 7汤匙黄油，分成两部分
• 1/4 cup flour
• 3杯切碎的辣椒起司或莫扎里拉奶酪（或两者混合）
• 3 cups whole milk
• 1/2 cup heavy cream
• 1汤匙拉拉酱
• 2 teaspoons mustard
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙意大利调味料
• 盐和胡椒粉调味
• 1/2红灯笼椒切成丁
• 切成薄片的4盎司Sugardale Pepperoni（8盎司包装的1/2）（保留一些整片用于浇头）
• 1/2杯panko面包屑

使用说明

1. 将烤箱预热至350F。
2. 将一大锅盐水烧开。将意大利面煮沸至大约6至8分钟。排干意大利面，放在一旁。
3. 在大底锅中，用中火融化4汤匙黄油。加入面粉并搅拌均匀。加入牛奶和浓奶油。继续加热直至混合物沸腾。加入奶酪，拌匀。
4. 将酱汁倒在面食上。加入红辣椒和意大利辣香肠。放在一个大型的防烤箱中。顶部放上额外的意大利辣香肠片和马苏里拉奶酪。
5. 将3汤匙融化的黄油与Panko面包屑混合。撒在盘子上。
6. 烘烤20至25分钟，直到面包屑变成金黄色，并且酱汁冒泡。