您有没有发现冰箱里装满了零散的蔬菜？

这里的地瓜。

那里有几个胡萝卜。

将其他蔬菜随机放入冰箱保鲜盒中。 

在让这些蔬菜变老之前–当然，在您将它们丢弃之前–我有个杀手idea

做一个奶油，咸，健康， 古 和 整体友好 蔬菜汤！

最好的部分？ 您可以使用 几乎任何蔬菜的组合！

来吧，清理你的冰箱！

关于食谱：奶油古蔬菜汤

这是制作此汤的三个重要原因：

• 清理你的冰箱：当您有一堆需要食用的蔬菜时，这是制作的理想食谱。请参阅以下有关在此汤中能很好工作的蔬菜的清单。
• 吃得健康：这种汤超级奶油和decade废，没有添加奶油或过多的脂肪。将蔬菜煮熟直到变嫩，然后掺入奶油汤中。这个食谱是：
  • 古友好
  • 整体友好
  • 不含麸质
  • 不含乳制品
  • 无谷物
  • 素食主义者&素食主义者（如果您使用蔬菜汤代替鸡肉汤）
• It’超级简单：只需将蔬菜，洋葱，洋葱去皮/准备好，加入汤汁，煮至嫩滑，然后制成果泥即可。很简单！

我可以使用哪些蔬菜？

几乎任何类型的蔬菜都可以用来制作这种奶油蔬菜汤，但是 请注意：根据您使用的蔬菜类型，颜色和风味会有所不同！

以下是一些效果很好的蔬菜：

• 萝卜
• 土豆
• 甘薯
• 壁球
• 菜花
• 卷心菜
• 洋葱
• 大蒜
• 防风草
• 菠菜
• 羽衣甘蓝
• 夏南瓜

一旦您’将蔬菜煮熟并通过搅拌机，您可以根据自己的喜好添加草药和香料：

• 盐和胡椒
• 姜黄
• 莳萝
• 香菜
• 蒜粉
• 洋葱粉

从捏开始，然后从那里开始。

继续内容

奶油蔬菜汤

产量： 4份

这个食谱超级适应！有关可用于制作此汤的其他蔬菜，请参见上面的注释。

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配料

• 1个中等大小的黄洋葱，去皮切碎
• 4瓣蒜末
• 1汤匙橄榄油
• 3根胡萝卜，去皮切碎
• 1个中等大小的地瓜，去皮切碎
• 2个欧洲防风草，去皮切碎
• 4 cups water
• 2个大鸡肉汤块（或用于素食/纯素食的蔬菜汤）
• 盐和胡椒粉调味
• 其他调味料：大蒜粉，洋葱粉，姜黄，莳萝，欧芹

使用说明

1. 在中高温下橄榄油中的棕色洋葱。加入蒜末搅拌。
2. 加入蔬菜，水和鸡肉汤。慢火煮15分钟，直到蔬菜变嫩。
3. 关掉热源，让混合物冷却，直到摸起来舒服为止（不需要冷）。转移到搅拌机中搅拌均匀。
4. 将混合物倒入锅中，调味，然后根据自己的喜好添加盐，胡椒粉和香料。
5. 加热汤即可食用。