了解如何制作用快3网派锡罐或快3网碗烤制的快3网派。

了解如何制作快3网馅饼!这些单人份馅饼很可爱,而且很容易制作。点击查看食谱!

快3网派也一样美味– and much cuter –比普通大小的馅饼

和他们’再也不难做。如果可以做普通的馅饼,就可以做快3网馅饼。过程是相同的:

  • 做馅饼皮
  • 滚动少量的面包皮,以装满快3网馅饼罐或碗
  • 添加填充
  • 添加上皮

快3网派是很棒的美食礼物。和他们’重新适合情人节’s Day. 

快3网派:您可以在耐高温的碗中制成快3网派!单击以获取食谱。

万无一失的馅饼皮

几年前,我开始做馅饼。现在,我总是手头上有自制的馅饼,可以送给亲朋好友– or to eat myself.

我使用相同的馅饼皮配方 每次 : 这个食谱来自灵感的味道.

这种全黄油馅饼皮是在食品加工机中制成的。

Inspired Taste使用Cooks Illustrated制作馅饼皮的方法,该方法包括将一部分面粉与黄油在食品加工机中混合,然后添加其余的面粉。这样可以最大程度地减少面筋的形成,从而形成超级片状的馅饼皮层。

请遵循以下食谱说明,以确保万无一失的全黄油馅饼皮。 

快3网派:这些单人份派派吃起来更加有趣,而且美味可口。学习如何制作它们!

如何为快3网派制作派皮设计

进行漂亮的地壳设计比您想像的要容易。我发现馅饼皮面团很容易加工– and very forgiving.

基本上,当您将其放置在饼图上时,它的外观就是它在饼图上的外观’完成烘烤。 (也就是说,除了结皮褐变。)

您真的可以为快3网派做任何硬皮设计– just like you’d做一个普通大小的馅饼:

  • 做一个 晶格地壳
  • 编织三束薄薄的馅饼面团
  • 使用曲奇刀切出有趣的形状
  • 只需用结皮覆盖整个顶部–只要记得在地壳上切一些缝隙,否则可能会起泡并烹饪不均匀

快3网苹果派:学习如何制作单人份快3网派。如果可以做普通的馅饼,就可以做!

饼馅

快3网馅饼可以用任何类型的馅饼馅料填充,就像普通大小的馅饼一样。

对于这批快3网派,我使用了苹果罐头馅和自制樱桃派馅。

任何 烤的 馅饼填充将适用于这些快3网派:

  • 苹果派
  • 樱桃派
  • 浆果派
  • 南瓜派

如果您制作未烘烤的馅饼馅料(例如法式丝绸或香蕉奶油),则必须 盲目烘烤 馅饼皮。这涉及在添加馅料之前单独烘烤地壳。 

哪里可以买到快3网派罐头

我在厨房用品商店购买了快3网馅饼罐。

但这不是’购买快3网馅饼罐是必要的。以下是制作快3网派的其他一些选择:

  • 微型耐高温碗(是的,您可以在碗中做馅饼!)
  • 防烤箱小模子
  • 松饼罐(普通或快3网松饼罐)

无论您选择将快3网派放入哪个容器中烘烤,其过程都是相同的。

快3网派:您可以在耐高温的碗中制成快3网派!单击以获取食谱。

万无一失的黄油派

原料

  • 2 1/2杯(325克)多用途面粉,均分
  • 1茶匙细粒海盐
  • 1汤匙糖(可选)
  • 1杯(230克)冷黄油,切成丁
  • 4至8汤匙冰水

指示

  1. 制作馅饼皮面团: 将1 1/2杯面粉,盐和糖放入食物处理器中。脉冲5次,直到混合所有成分。
  2. 将黄油块添加到食物处理器中。脉动约15次,直到面团开始融合在一起。
  3. 将剩余的1杯面粉加到食物处理器中。再脉冲约5次,直到易碎。从食物处理器中取出面团,并将其放入大的搅拌碗中。
  4. 在面团上撒上4汤匙冰水。使用面团搅拌器或叉子,开始向下压面团,以加入水并使面团均匀。如果面团太干,则一次添加1汤匙冰水(最多4汤匙),直到将其保持在一起为止。
  5. 将面团放在干净的柜台上,压成一个球,压扁。放在保鲜膜中冷藏至少一小时,过夜或最多两天。 (面团可以提前制成并冷冻。)
  6. 推出面团:准备使用时,将面团球在室温下放在柜台上几分钟。轻轻将面粉清洁干净
  7. 所需生面团的数量将根据您的饼罐或碗的大小而有所不同。对于标准的快3网派锡,取大约1/4杯面团(高尔夫球尺寸),并用a面杖滚成一个扁平的圆圈。面团应延伸超过饼形罐头约1/2英寸。小心地提起馅饼皮,放入锡罐中。使用厨房剪刀修剪面团,使面团伸出边缘1/2英寸。
  8. 如果使用顶部外壳,则重复此过程。您可以铺开整个顶部,也可以制作格子或其他设计。如果使用整个外壳,则在顶部切几个切口以将其排出。
  9. 烘烤之前,在面包皮上撒一点砂糖。继续进行饼食谱。
快3网派:这些单人份派派吃起来更加有趣,而且美味可口。学习如何制作它们!

自制樱桃派馅

烘烤时间可能会根据饼盒的大小而有所不同。快3网派唐'烤的时间要和普通大小的馅饼一样长。密切注意您的馅饼,以确保它们不会'不燃烧。地壳的顶部应为金棕色,馅料可能会冒泡。

原料

  • 4杯冷冻樱桃(去核)
  • 1/2杯砂糖
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 1茶匙香草精

指示

  1. 将冷冻的樱桃放在中号锅中,然后加热至中高。烧开,搅拌。将热量减少至小火。
  2. 将糖,玉米淀粉和盐放入一个搅拌碗中。
  3. 将糖混合物加到煮好的樱桃中。加入柠檬汁和香草。继续慢炖,经常搅拌直至混合物变稠-大约5分钟。从火上移开,让其稍微冷却,然后再放入快3网馅饼皮罐头中。
  4. 勺子在樱桃派填充到填充的馅饼皮罐子里。添加所需的顶部外壳。撒上糖。
  5. 在375F下烘烤快3网派20到25分钟。 请注意 :烘烤时间可能会有所不同,具体取决于您的快3网饼盒的大小。留意你的馅饼。您希望顶部的外壳为金棕色,并且填充物可能会冒泡。